Descrição do livro
A questão das reverências, na minha opinião, pode ser muito útil para compreender alguns traços do povo japonês. Não se trata de uma análise antropológica nem de um estudo sociológico sobre os habitantes do Extremo Oriente, mas apenas das anotações de viagem de alguém que se considera um viajante um pouco mais experiente do que o turista médio. Logo na primeira noite no Japão, assim que chegamos a Tóquio, Daniela e eu nos deparamos com uma série de reverências. O garçom que nos atendeu no restaurante do hotel anotou nossos pedidos ajoelhado ao lado da nossa mesa. Esse primeiro episódio já revela muito sobre a cortesia e a educação dos japoneses, qualidades que não foram introduzidas nas décadas após a Segunda Guerra Mundial, quando o turismo cresceu enormemente no Japão, mas que vêm de longa data. Durante o jantar, que estava delicioso e me fez apreciar a complexidade e o refinamento da culinária — que eu pensava ser baseada essencialmente em sushi —, o garçom nos serviu perfeitamente, com muita cortesia e discrição. Conversou conosco de forma carinhosa (seu inglês era melhor que o nosso), contando que havia estado na Itália no ano anterior: em Roma e Florença. Sugerimos então que ele visitasse também a costa de Sorrento e Amalfi, e Milão, em sua próxima viagem à Itália. Aquele jovem agradável nos explicou muitas coisas durante a refeição e, acima de tudo, nos recomendou uma excelente sopa de missô e chá verde para concluir o jantar, a fim de equilibrar o pH do nosso estômago. Ele tinha razão, assim como eu, pois sempre associei o Japão ao estômago. Na verdade, na minha opinião, uma primeira leitura deste país e de seus habitantes seria impossível se não considerássemos e analisássemos com muita atenção o estômago... (continua).
Autores populares
Editora Europa (324) On Line Editora (90) Mint and Cherry Notebooks (82) Ondrej Sarek (76) Joseph Alexander (65) Veja São Paulo (60) Vários Autores (58) Bettina Schipp (56) Reynhard Boegl (56) matlasor Sticker's (54) JOSEP MARIA PALAUS PLANES (43) Nick Snels (42) B. C. Dockery (39) Camelot Editora (36) Easy Classical Masterworks (36) E. C. Masterworks (35) David Hendra (34) Javier Marcó (33) Michael Fink (33) Miss Laura Andersson (33)
