ler totalmente Guia Mapa da Cachaça: Edição bilíngue

Guia Mapa da Cachaça representa um marco no amadurecimento do mercado de destilados no Brasil. Com a valorização da clássica bebida de cana-de-açúcar e de suas características sensoriais únicas, vem a pergunta: você sabe reconhecer e escolher uma cachaça excelente?

Para compor esta obra, especialistas treinados se reuniram no Senac São Paulo com o objetivo de avaliar as melhores cachaças de todo o país. Quase duas centenas delas, de diferentes escolas de produção e terroirs, foram degustadas, analisadas e classificadas. O livro detalha todo esse processo, apresentando as trajetórias dos principais produtores e informações técnicas das bebidas avaliadas: visual, família aromática, paladar, corpo, sensação, retrogosto e sugestões de consumo.

Rica em imagens, esta publicação vai além de contribuir para o aprimoramento de produtores, bartenders, sommeliers, mestres de adega, mestres alambiqueiros, chefs, vendedores e importadores. Ela também inspira apreciadores experientes e novos consumidores a se encantarem com a qualidade e a complexidade da bebida que é um patrimônio nacional.

Procurando Guia Mapa da Cachaça: Edição bilíngue? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Felipe P. C. Jannuzzi, publicado por Senac São Paulo em 18 de junho de 2025. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (632 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, epub, txt, djvu. Se você gosta de Política, Filosofia e Ciências Sociais, Ciências Sociais, Sociologia, Referência, explore também outros títulos da mesma categoria no Encontrando os melhores livros. Veja ainda as outras obras de Felipe P. C. Jannuzzi em nosso catálogo.