Uma xícara de café contém um mundo inteiro: culturas que se encontram, o aroma e o exotismo de lugares maravilhosos, história, arte e viagens. Ela contém também ciência, expertise e muito trabalho e paixão.Quem poderia contar melhor a história e os milhares de segredos do café – um dos mais renomados produtos italianos no mundo - senão o homem que fez da excelência a sua missão de vida e profissional?Andrea Illy, o empreendedor visionário que comanda a illycaffè, compartilha conosco a trajetória da sua família e da sua empresa rumo à concretização do sonho de seu avô Francesco quando criou a marca: oferecer ao mundo o melhor café.O sonho do café entrelaça os pontos de vista do empreendedor, do expert, do inovador e do homem como raramente acontece em livros sobre a história da comida. O livro tem por objetivo oferecer uma mensagem extraordinária e positiva sobre como a paixão e o trabalho com afinco associados à alta qualidade dos produtos podem gerar beleza, prazer, responsabilidade e inovação.“A história fascinante de como um grão de café pode não somente ter o melhor aroma como romper barreiras econômicas e sociais.”Franca Sozzani, editora-chefe da Vogue Italia“Recomendo de todo coração aos amantes do café. O livro oferece uma visão iluminada do mercado global do café em um momento decisivo do seu futuro.”Robério Oliveira Silva, diretor-executivo da International Coffee Organization
Autores populares
Andrews M. Gabriels (22) Canal Fez História (21) James Chaytor (20) Nick van der Leek (18) Editora Aldeia (15) Paul Strathern (15) Marcus L. Gray (13) Hourly History (11) Fabricio Sales Silva (10) Professor Ricardo De Souza (10) Stefan Zweig (10) Vários Autores (10) FERDINANDO FREGA (9) On Line Editora (9) Charles River Editors (8) Edições LeBooks (8) Elias Awad (8) Graciliano Ramos (8) Isaac Volpe (8) Klub Editorial (8)