A autora recorre a uma série de disciplinas como a literatura, artes, música, poesia, cinema, história, arqueologia, genética, horticultura, entre outras, para mostrar que o legume dispõe de uma aura simbólica maior do que seu mero valor calórico ou de mercado. E também nos apresentar a história do mundo que incorporamos ao comermos um simples legume, como por exemplo a ervilha.
Procurando A fabulosa história dos legumes? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Évelyne Bloch-Dano, publicado por Estação Liberdade em 24 de novembro de 2011. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (184 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, epub, txt, djvu. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Alimentos Naturais, explore também outros títulos da mesma categoria no Encontrando os melhores livros. Veja ainda as outras obras de Évelyne Bloch-Dano em nosso catálogo.
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