ler totalmente Macaron

Macaron, que na França já foi conhecido como o "Doce da Rainha", é a grande estrela deste livro do Chef Chocolatier Javier Guillen.
Com clara influência brasileira, este livro vai acrescentar sofisticação e criatividade à sua biblioteca gastronômica.
Doce que vem conquistando o paladar dos brasileiros, o Macaron é leve, sofisticado e muito saboroso.
Neste livro com 27 receitas exclusivas, você vai descobrir as básicas como Chocolate e Baunilha e irá se surpreender com sabores exóticos e diferenciados como Rosas e Azeite de Oliva.
Chef Chocolatier Javier Guillen, que já trabalhou com chef renomados como Ferran Adrià, Pierre Hermé e Oriol Balaguer, imprimiu o seu toque em cada receita e o resultado é uma explosão de sabores e texturas.

Procurando Macaron? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Javier Guillen em 13 de janeiro de 2014. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (143 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, epub, txt, djvu. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Receitas de Forno, Sobremesas, explore também outros títulos da mesma categoria no Encontrando os melhores livros. Veja ainda as outras obras de Javier Guillen em nosso catálogo.