O Livro dos Sorvetes apresenta cerca de noventa receitas para os mais variados tipos de sorvetes cremosos, de frutas, granitas e sherbets. Este livro também explica os métodos para fazer o sorvete, sugestões de como servi-lo, receitas de coberturas e técnicas para decorá-lo.
Procurando O livro dos sorvetes? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Jack J. Pasternak, publicado por Editora Manole em 1 de janeiro de 1994. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (500 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, epub, txt, djvu. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Receitas de Forno, Sobremesas, explore também outros títulos da mesma categoria no Encontrando os melhores livros. Veja ainda as outras obras de Jack J. Pasternak em nosso catálogo.
Autores populares
Editora Europa (40) Bernardo Musumeci (36) Patricia L (33) On Line Editora (30) Vários Autores (27) Atelier Gourmand (24) E.A PUBLICAÇOES (24) Juliana Soares (18) Jideon F Marques (15) Michelle Lee (15) Étienne Lacroix (14) Carlos Alberto Dória (13) JAMISON SANTOS (13) PAULO PAULEK (10) Jane Nelsen (8) Jideon Francisco Marques (8) José Guilherme R. Ferreira (8) Skyler ml (8) Elise Leclerc (7) Hugo Klemar Neto (7)Principais publicadores
Editora Manole Clube de Autores Editora Europa Edições Tapioca Alaúde Editora Senac São Paulo Editora Senac Rio Senac São Paulo Melhoramentos Editora Melhoramentos Publifolha UICLAP Companhia Editora Nacional Marco Zero Babelcube Inc. Independently published Companhia de Mesa On Line Editora Record Discovery Publicações