Este E-book é guia prático e completo para quem deseja aprender a fazer brigadeiro gourmet desde a base até técnicas mais avançadas. Ele começa explicando a diferença entre o brigadeiro tradicional e o gourmet, abordando os ingredientes de qualidade e suas funções na receitas. Em seguida, ensina o passo a passo receita base, com dicas de ponto, textura e armazenamento.
O Livro também apresenta diversas variações de sabores, como brigadeiro de pistache, ninho com nutella, e outros, além de coberturas e decorações criativas. Há ainda uma seção dedicada à montagem e apresentação, com sugestões de embalagens para venda a dicas de precificações.
Por fim, o e-book oferece orientações para quem deseja transformar essa paixão em um negócio lucrativo, com estratégia de marketing, vendas e fidelização de clientes.
Autores populares
Editora Europa (40) Bernardo Musumeci (36) Patricia L (33) On Line Editora (30) Vários Autores (26) Atelier Gourmand (24) E.A PUBLICAÇOES (24) Juliana Soares (18) Jideon F Marques (15) Michelle Lee (15) Étienne Lacroix (14) Carlos Alberto Dória (13) JAMISON SANTOS (13) PAULO PAULEK (10) Jideon Francisco Marques (8) José Guilherme R. Ferreira (8) Skyler ml (8) Elise Leclerc (7) Hugo Klemar Neto (7) Verônica Silveira Nicoletti (7)