Leitura sofisticada por vezes divertida da culinária paraense resultado de mais de 30 anos de pesquisa e experimentação as receitas do chef Paulo Martins abrem a série Sabores do Brasil. Este projeto de mapeamento de hábitos e costumes alimentares vai prosseguir com mais de um título dedicado ao Pará e depois com edições sobre as culinárias de Minas Gerais Pernambuco Bahia São Paulo e Rio Grande do Sul sempre com receitas assinadas por chefes locais.
Autores populares
Editora Europa (40) Bernardo Musumeci (36) Patricia L (33) On Line Editora (30) Vários Autores (26) Atelier Gourmand (24) E.A PUBLICAÇOES (24) Juliana Soares (18) Jideon F Marques (15) Michelle Lee (15) Étienne Lacroix (14) Carlos Alberto Dória (13) JAMISON SANTOS (13) PAULO PAULEK (10) Jideon Francisco Marques (8) José Guilherme R. Ferreira (8) Skyler ml (8) Elise Leclerc (7) Hugo Klemar Neto (7) Verônica Silveira Nicoletti (7)