Leitura sofisticada por vezes divertida da culinária paraense resultado de mais de 30 anos de pesquisa e experimentação as receitas do chef Paulo Martins abrem a série Sabores do Brasil. Este projeto de mapeamento de hábitos e costumes alimentares vai prosseguir com mais de um título dedicado ao Pará e depois com edições sobre as culinárias de Minas Gerais Pernambuco Bahia São Paulo e Rio Grande do Sul sempre com receitas assinadas por chefes locais.
Procurando Culinária Paraense - Volume 1. Coleção Sabores do Brasil (+ DVD )? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Paulo Martins, publicado por IECA em 1 de janeiro de 2005. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (76 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, epub, txt, djvu. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Culinária, Pratos, explore também outros títulos da mesma categoria no Encontrando os melhores livros. Veja ainda as outras obras de Paulo Martins em nosso catálogo.
Autores populares
Editora Europa (40) Bernardo Musumeci (36) Patricia L (33) On Line Editora (30) Vários Autores (26) Atelier Gourmand (24) E.A PUBLICAÇOES (24) Juliana Soares (18) Jideon F Marques (15) Michelle Lee (15) Étienne Lacroix (14) Carlos Alberto Dória (13) JAMISON SANTOS (13) PAULO PAULEK (10) Jideon Francisco Marques (8) José Guilherme R. Ferreira (8) Skyler ml (8) Elise Leclerc (7) Hugo Klemar Neto (7) Verônica Silveira Nicoletti (7)Principais publicadores
Clube de Autores Editora Europa Edições Tapioca Alaúde Editora Senac São Paulo Editora Senac Rio Senac São Paulo Melhoramentos Editora Manole Editora Melhoramentos Publifolha UICLAP Companhia Editora Nacional Marco Zero Babelcube Inc. Independently published Companhia de Mesa On Line Editora Record Discovery Publicações