ler totalmente Finger food sabor e sofisticação em miniporções

O chef André Leite apresenta detalhes de como organizar um evento com o serviço finger food, incluindo todas as etapas do planejamento, desde a elaboração do cardápio até a decoração e o acabamento das miniporções. O livro traz 50 deliciosas receitas originais de sanduíches, saladas, verrines, salgadinhos, docinhos e sucos em versão mini. O autor dá ainda dicas práticas de como adaptar receitas clássicas, sugestões criativas de acabamento e como fazer uma montagem e decoração de bandejas com estilo.

Procurando Finger food sabor e sofisticação em miniporções? Aqui você encontra tudo sobre este livro de André Leite, publicado por Senac Nacional em 20 de maio de 2014. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (156 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, epub, txt, djvu. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Culinária, Pratos, explore também outros títulos da mesma categoria no Encontrando os melhores livros. Veja ainda as outras obras de André Leite em nosso catálogo.