ler totalmente Padaria em Casa. Os Segredos

Há mais de 25 anos em solo nacional, o padeiro Olivier Anquier não se cansa de acumular sucessos. De modelo a proprietário de uma famosa padaria, ele parece ter toque de mágico: tudo o que faz, faz com prazer e, portanto, bem feito. Sua mais recente criação é um livro revelando os segredos dos seus deliciosos pães, adaptados para que qualquer um possa prepará-los em casa. De maneira didática e acessível, o livro traz ingredientes e informações ilustradas sobre preparo, oxigenação e manuseio da m assa. Ainda sobra espaço para onze saborosas receitas de pães tradicionais, diets, croissants e brioches.

Procurando Padaria em Casa. Os Segredos? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Olivier Anquier, publicado por Melhoramentos em 1 de janeiro de 2004. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (56 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, epub, txt, djvu. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Culinária, Pratos, explore também outros títulos da mesma categoria no Encontrando os melhores livros. Veja ainda as outras obras de Olivier Anquier em nosso catálogo.