Cozinha: do fogo aberto ao século XXI ler

Isbn 10: 8599723405

Isbn 13: 9788599723401

epub Cozinha: do fogo aberto ao século XXI

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Descrição do livro

Podemos dizer que a cozinha e o homem nasceram juntos. Desde o período em que o homem dominou a arte de acender o fogo, até os dias atuais, ambos sofreram profundas e indissolúveis alterações. A cozinha já foi o local dos escravos, dos serviçais, da dona de casa e até mesmo de ninguém. Atualmente, esse espaço conquista cada vez mais o protagonismo da casa, sendo o coração pulsante do lar. Neste livro, a autora convida você para uma viagem na evolução da cozinha, desde a descoberta do fogo até as cozinhas moduladas do século XXI, analisando o contexto político, social e econômico de cada período e sua influência na arquitetura dos lares, sobretudo, das cozinhas. Viajaremos por muitos sabores, cores e aromas que fizeram e fazem do ato de cozinhar um dos mais belos manifestos da cultura humana.

Número de páginas :216
Isbn 10 :8599723405
Isbn 13 :9788599723401
Encadernação Cozinha: do fogo aberto ao século XXI:Capa Comum