Gastronomia da seção ler

Dona Benta - receitas de verão

por: Equipe Editorial Nacional

Neste livro, Dna Benta ensina receitas fáceis e saborosas para o verão. Aperitivos, saladas,pratos rá

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Renato Aguiar Conta Tudo Sobre Festas

por: Renato Naves Aguiar

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Ossobuco da rainha e Natureza dos artifícios: O almofariz de Deméter

por: José Guilherme R. Ferreira

Não havia anchovas. O cozinheiro do rei tratou de recriá-las com os nabos e sementes de papoula. Já a

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Gastronomia compartilhada

por: Helerson de Almeida Balderramas

Gastronomia é assim, aproxima os interesses, intensifica os sentidos, partilha os dons e satisfaz a a

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Cozinhar é Amar

por: Elisa Pedras Marcolini

Meu caderno pessoal de receitas que compartilho com você. Com capítulos de salada, entrada, sopa, aco

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O essencial da padaria artesanal: Uma versão sustentável — viva, digital e com alma (Portuguese Edition)

por: Carlos Alberto Carvalho Pisco

O Essencial da Padaria ArtesanalUma versão sustentável — viva, digital e com almaNesta edição Eco, o

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Latrinas de Marly-le-Roi

por: José Guilherme R. Ferreira

Escavações no château-refúgio de Luís XIV encontraram históricos coprólitos (paleopoop), reveladores

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Livro de receitas (Portuguese Edition)

por: Little Helper

livro de receitas cachorro, animais de estimação, presente, receitas, livro de receitas, livro de rec

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Toda comida tem uma história e outros ensaios da gastronomia

por: Joana Monteleone

Diversos ensaios, todos contados com o gozo de uma historiadora que, nesse momento, não está fazendo

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Tordesilhas

por: Roberto Pinto

Tordesilhas, o restaurante – eleito o melhor de cozinha brasileira pelos guias Veja São Paulo, Época,

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Tacuru: Contando Histórias na Cozinha

por: Maria de Lourdes Figueiredo Bastos da Silva Ramos

“Maria de Lourdes da Silva Ramos produziu livro muito bem-vindo. Será apreciado como se crônica atual

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D. Zica: Tempero, Amor e Arte

por: Nilcemar Nogueira

D. Zica (1913-2003), a lendária mangueirense, revela neste livro, escrito com a ajuda de sua neta, Ni

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Cartas para comer sem medo

por: Antonietta Ellen Mainardi Lacativa

Cartas para Comer sem Medo – Um jeito lúdico de superar a seletividade é um livro-caixa desenvolvido

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Histórias do Café: Consumo, cultura e alimentação

por:

Histórias do Café: consumo, cultura e alimentação desloca o olhar tradicional sobre o café, excessiva

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A dieta de Cristo: O corpo como templo e a mesa como altar

por: Marcelo Bonanza

Você pode estar a uma revelação de transformar sua saúde e sua vida pelo entendimento da filosofia de

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A história do sabor

por: Paul Freedman

Esse livro é o primeiro a apresentar as descobertas de uma nova geração de historiadores da alimentaç

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Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia

por: Roberta Malta Saldanha

O livro Histórias, lendas e curiosidades sobre a gastronomia é uma verdadeira compilação de curiosid

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Direito às lingonberries e O abacateiro da Curuzu

por: José Guilherme R. Ferreira

Lingonberries, preparadas como geleias, acompanham as indefectíveis almondeguinhas suecas. Bem maiore

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Experimente com receitas de Sanduíche: 25 Receitas com Sanduíches (Portuguese Edition)

por: Alicia Gustafsson

Experimente com receitas de Sanduíche - 25 Receitas com Sanduíches

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Pirarucu

por: Roberto Pinto

O pirarucu do senhor Ejiri é entregue em restaurantes e poucos entrepostos na capital paulista, com a

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Receitas Nordestinas de Família: Sabores, memórias e tradições da cozinha do Nordeste brasileiro

por: Matheus Torres Bezerra

Entre panelas de barro, café coado, cuscuz quente, macaxeira, carne de sol, queijo coalho, bolos, doc

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Camaradas - Claude Troisgros, Emmanuel Bassoleil, Roberta Sudbrakc: Gastronomia brasileira

por: Roberto Pinto

Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretex

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Churrasco Dando nomes ao bois: Dando nomes ao bois

por: István Wessel

Há algumas décadas, Wessel é um nome tradicionalmente ligado a carnes especiais. Quem aprecia um bom

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Café de Minas – Fazendas & Sabores

por: Clesio Barbosa

(Edição BILÍNGUE: português e inglês) Lançado em dezembro de 2022, CAFÉ DE MINAS-FAZENDAS & SABOR

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Cozinha: do fogo aberto ao século XXI

por: Ana Virginia Furlani

Podemos dizer que a cozinha e o homem nasceram juntos. Desde o período em que o homem dominou a arte

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Teoria da genialidade e Os objetos

por: José Guilherme R. Ferreira

O escritor Isaías Pessotti faz seus personagens discutirem pesquisa e ciência diante de pratos da Lom

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Curso básico de cozinha

por: Sandro Aloísio

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Stoic Recipes: Nourishing the Body and Soul (Portuguese Edition)

por: Paulo Ehms

Discover a world of flavors and philosophy with "Stoic Recipes: Nourishing the Body and Soul." This b

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Fazendas de Minas - Raízes de Portugal

por: Clesio Barbosa

Livro de Clesio Barbosa e Patrícia Soutto Mayor Assumpção, autores premiados pelo Gourmand Awards, a

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Tapioca

por: Morena Leite

Tapioca: é a nossa pérola branca, nossa joia brasileira, extraída da goma da nossa grande raiz, a man

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